Que horror, nada original, aburrida, pero al final tiene sorpresa, esta hecha e fases, tomate cortado fino, fino, ensalada mixta, manzana verde, queso grana padano a escamas, zanahoria y atún,
La sorpresa no la digo porque cada uno se debería poner su ingrediente preferido.
Pero en realidad aliñada con vinagre balsámico es la fin del mundo, me recuerda a una ensalada que pedía siempre en el restaurante La Rosa di Bari, que está en el Puerto de la Cruz en Tenerife, y creo que habían abierto también en Madrid.
Aclaremos esta ensalada y la del restaurante no se parecen en nada, pero el toco de manzana verde me la recuerda.
En la próxima, pondré nueces.
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