Mi coleccion de orquideas, nuevo hobby.


Todo comenzo con el regalo de la mujer de un primo de mi marido.....

Dendrobium
En casa siempre me tomaban el pelo diciendome que no me duraba una planta ni dos días, y que a ver cuanto me duraba esta...


Pues hace ya tres años que la tengo y me regala flores preciosas, el problema es que me entusiasme y ahora tengo 3 phalaenopsis normales, dos enanas, una cymbidium y una dendrobium... 


Cymbidium

Una vuelta por Florencia




Plazza de San Firenze

Vin Santo y Cantucci
Chianti ... 2 botellas
La Catedral


Schiacciatta fiorentina con jamon serrano toscano, queso de oveja tierno, pimientos y salsa picante 

San Firenze Suites & Spa


Buffet del desayuno
A coger fuerzas para caminar....

Hamburguesas de coliflor


 Estamos en una fase de alimentacion extrana, hemos deshechado de nuestra dieta la carne roja, de ningun tipo, asi que estoy probando nuevas recetas con verduras, sin muchas grasas y lo mas ligera posible, este plato es fruto de mis experimentaciones y la verdad es que son de un bueno, que es sorprendente, 6 ingredientes, coliflor, papas, un huevo, queso rallado, sal y pimienta negra, pan rallado para el final.
Se guisa la coliflor dejandola un poco dura, y luego se dejan escurrir bien, luego guisamos la papa, yo tenia una bastante grande, la pelamos y escachamos todo junto con un tenedor, le anadimos el huevo, el queso la sal y la pimienta y se forman tipo hamburguesas, pasamos por pan rallado y las metemos al horno sobre una placa forrada de papel ligeramente unto con aceite de oliva, se pueden acompanar con salsa de tomates, crema de balsamico, o un poco de pate de aceitunas negras, ES PEC TA CU LAR!!!