
Bueno como siempre me pierdo en divagaciones, el Carpaccio de pulpo quedo muy bueno, con su aliño de aceite y limón y un poquito de perejil picado por encima.... le he hecho fotos, no se si sería útil poner la receta, porque para que venga perfecto tendriais que tener una máquina de esas que cortan el jamón y el queso en los super o una habilidad con el cuchillo como la que tienen los cirujanos, si os interesa solo teneís que decírmelo y la pongo.
Mi próximo reto hacer una paella como la que comí en El rincón del arroz, un restaurante en Los Cristianos, EXQUISITA, aunque la paella de mi tía ocupa siempre el primer lugar.
P.d.: ¡¡¡¡¡¡Ale, ale, ale, MILAN, ale, forza, lotta, vincerai, no ti lasciaremo mai!!!!!!!!!,
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