Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer croissants, los originales se hacen con la pasta de hojaldre pero como esa masa aún se me resiste he encontrado una alternativa que creo pueda ser interesante. La masa lleva yogur, y los rellenaré con mi mermelada de melocotones que envase este verano.
Vamos allá.
Resultado: de vista bien, de sabor un poco menos, tendre que que hacer la masa un poco más fina.
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